Краса та мода

15 простих і легких рибних рецептів для любителів риб

Pin
Send
Share
Send


Риба є дуже здоровою річчю, щоб мати. Це дає велику кількість білка, мікроелементів, кальцію та інших життєво важливих речовин. Деякі з них можуть дати вам багато енергії, а деякі також можуть дати вам велику позицію фосфору у вашому тілі. Деякі страви зроблені таким чином, що ви не отримаєте запах взагалі. У цих випадках ви можете насолоджуватися цим і насолоджуватися гарною їжею з родиною та друзями.

Кращі та здорові рибні рецепти:

Дозвольте нам ознайомитися з різними типами найкращих рецептів для приготування риби, які можна легко приготувати. Деякі з цих рецептів з рибою є автентичними, а деякі з них є дуже сучасними версіями страв, які ви вже пробували в ресторанах.

1. Смажена риба:

Це популярна закуска, і ви можете отримати це майже у всіх магазинах. Ці рибні рецепти широко знаходять на придорожніх магазинах, і люди люблять це мати. Як правило, цей рецепт риби подається з свіжим салатом, що складається з огірка, цибулі, зеленого перцю і томатного соусу або зеленого чатні, який виготовляється з коріандром і зеленим перцем. Ви також можете зробити це вдома.

Метод: Вам знадобляться філе будь-якої безкісткової риби близько 500 грамів. Це дозволить створити стільки філе, скільки ви приймаєте. Далі потрібно маринувати риби в чайній ложці лимонного соку, солі і перцю. У блюді беруть борошно і добре просівають її з сіллю і перцем. В іншій мисці зробіть тісто з збитими яйцями, порошком garam masala, порошком кмину і подрібненим часником. Після 30 хвилин маринування, витягніть рибу з маринад і занурте в тісто і помістіть в суху суміш борошна. Помістіть їх у посуд для глибокого смаження і підсмажте до злегка золотистого кольору. Процідіть і намочіть зайвий жир на паперових рушниках. Подавати гарячим.

2. Рибний палець:

Вони готуються подібним чином, як риба. Однак вони виглядають як картопля-фрі з-за своєї форми. Філе потрібно широко розрізати на товсті смуги, а потім процес майже такий же, як і в процесі приготування риби.

Метод: Візьміть 500 грамів товстих філе. Використовуйте ніж ретельно або кухонний ножиці і вирізати їх в товсті смужки 2 дюйми кожен. Далі маринуйте ці соєвим соусом, перцем, лимонним соком і сіллю. Зберігайте їх у холодильнику близько 30 хвилин. Тим часом виготовляють сухий порошок з подрібненими печивом або сухарями, сіллю і перцем. Ви можете використовувати інші сухі трави, якщо хочете. Нагрійте достатньо олії у воку для глибокого смаження. Візьміть філе з холодильника і занурте в сухому тісті. Помістіть їх негайно в нагріте масло. Смажте до чіткості і процідіть надлишок жиру в паперові рушники. Подавати гарячим соусом.

3. Рибні нагетси:

Це ще одна варіація пальця риби. Ви можете зробити ці рибні рецепти зі зломленими або шматочками риби, які ви не використали у своїх котлетах або супах. Єдина причина, що вони зроблені як маленькі кульки, а форма не має значення.

Метод: Можна взяти філе або будь-яке безкінечне різноманіття. Ви також можете зварити будь-який сорт за вашим вибором з кістками, а потім відділити кістки, щоб витягнути м'якоть. Далі спаровують суху суміш борошна, сухих трав на ваш вибір, щіпку порошку garam masala, сіль і перець. Помістіть в цю суміш декілька панірувальних сухарів. Далі в миску збиваємо яйця, часникову пасту і пасту зеленого чилі. Покласти сіль і перець, щоб приправити тісто і покласти в рибу. Занурте в цей і наступний шар з сухою сумішшю. Тримайте в холодильнику на деякий час для того, щоб він зміцнився. Потім глибоко підсмажити ці.

4. Тайський каррі:

Це смачний каррі з кокосовим молоком і лимонною травою як основний інгредієнт.

Метод: Візьміть будь-який вибір риби, яка не має надлишку жодного аромату. Ви також можете взяти товсті філе для цього. Засмажте порошок червоного чилі з тайським соусом, лимонною травою і часником у воку. Покладіть 2 склянки кокосового молока і шматки кабала, якщо хочете. Можна також використовувати горох. Покласти в риби і приправити сіллю і перцем. Накрийте і готуйте до готовності, а соус товстий.

5. Індійський каррі риби:

Ці типи рибних рецептів є звичайною справою індійських домогосподарств. Ви можете зробити це з будь-якої різноманітності риби. Риби не повинні бути безкісткими. Ви можете зробити це з кістками і окремо під час їжі. Найчастіше їх подають на пару з рисом.

Метод: Шматки риби спочатку обсмажують з куркумою, порошком червоного чилі і сіллю. Далі їх зберігають окремо і нагрівають 2 столові ложки масла. Ви можете покласти будь-який вид спецій, як тільки насіння кмину, імбиру та лаврового листа; або ви можете помістити імбирний часник і цибулю разом з цілим гарам масала. Два види спецій дадуть два види аромату. Можна також покласти нарізані помідори, зелений перець і свіжий коріандр. Покладіть риби в неї і достатньо води, щоб зробити підливу. Накрийте і готуйте до готовності.

6. Риба Біріяні:

Цей біріані є популярним. Це робиться n майже точний спосіб, як курячі biriyani але час приготування їжі менше, тому що риба готує швидше.


Метод: Рис окремо готують з цілими спеціями. Рибу треба брати в безкістковій формі на шматочках. Можна трохи неглибоко підсмажити рибу цілим або порошковим гарам масала, і приправою. Потім, коли рис готується, накрийте рибу і рис у велику руку і покладіть на нього шафранське молоко. Накрийте кришкою і покладіть в думку близько 1 години в умовах слабкого полум'я. До належного приготування.

7. Чилі риба:

Це популярне китайське блюдо і дуже смачне. Ви можете мати це з китайським рисом або noodles.

Метод: Вирізати філе на кубики або короткий шматочок. Зробіть тісто з яйцями, борошном, імбирною часниковою пастою, порошком червоного чилі або порошком зеленого чилі, сіллю і перцем. Занурте риби в цю і глибоку смажку. Потім напружте їх на паперовому рушнику. Зробіть підливу з соусами та паприкою. Покладіть у це дрібні шматочки цибулі і переріжте зелені чілі. Можна також поставити весняний лук. Змішати в ній трохи води і кукурудзяного борошна. Це зробить густий соус. Покладіть смажені кульки риби і перемішайте. Подавати гарячим.

8. Риба маньчжурська:

Це варіація вищезазначених рибних рецептів. Ви можете зробити це таким же чином.

Метод: Зробіть рибні кульки так само, як згадувалося в попередньому рецепті. Потім зробіть соус точно так само, але в цьому випадку використовуйте дрібно нарізану цибулю, дрібно нарізаний стручковий перець і подрібнені зелені чілі. Не використовуйте занадто багато води. Використовуйте лише 2 ст.л. води, змішаної з кукурудзяним борошном, і покладіть 1 склянку подрібненої зеленої цибулі. Помістіть кульки в це і добре перемішайте. Подавати гарнір з листям коріандру.

9. Рибний суп:

Це здоровий суп, який виробляється в основному з рослинним або рибним запасом. У цьому можна використовувати різні види нарізаних або тертих овочів.

Метод: Обсмажуйте часник, нарізану цибулю, солодкий перець і будь-які інші види овочів, які ви хотіли б використовувати. Овочі повинні бути дуже дрібно нарізані. Ви можете зробити це без овочів і тільки зеленого перцю, цибулі / зеленої цибулі і часнику. Покласти в риб і рибний запас. Перевірте приправу солі і перцю. Накрийте і готуйте до готовності. Покладіть кукурудзяне борошно, змішане з 2 ст.л. води, і це згустить суп. Потім візьміть його подавати з вершками.

10. Котлета для риби:

Це смачна закуска, яку можна легко приготувати.

Метод: Рибу маринують у борошно тесто, змішаному з основними зеленими травами, яйцями, цибулею, імбиром, часником і зеленим чилі, куркумою, сіллю, перцем, порошком garam masala. Потім покривають сумішшю хлібних крихт і дають форму котлет з долонею. Потім вони неглибоко обсмажені і напружені в паперових рушниках.

11. Hilsa Curry:

Це популярне блюдо Бангладеш, а також східні частини Індії. Він також популярний у частинах Махараштри в рідних бенгальських господарствах і тих, хто пристосувався до цієї популярної кухні.

Метод: Hilsa розрізають у chunky шматки та беруться назад додому з ринку. Гірчичне масло нагрівається, і вони злегка смажуються з куркумою, сіллю і порошком червоного чилі. Потім вони зберігаються окремо. Ще гірчичне масло нагрівається і в нього поміщають від 2 до 4 чайних ложок гірчичної пасти. Зелений перець кладуть цілими або у вигляді щілини. Чорному кмину дається близько 2 ст.л. або не дається за вибором. Деякі солі, куркуми і чилі порошок дається в це. Додається вода і смажена риба. Потім покривають і готують до готовності.

12. Південноіндійська риба каррі:

Південно-індійське рибне каррі нагадує тайський рибний каррі, за винятком того, що це зроблено трохи кислим, а також аромат листя каррі дає це автентичне дотик.

Метод: Рибу або злегка обсмажують з куркумою, порошком червоного чилі і сіллю, або іноді безпосередньо вкладають у соус. Підливи виготовляють з цілими спеціями або просто з гірчичним насінням, листям каррі, тертого кокосового і кокосового молока. Кокум або целюлозу тамаринда зазвичай додають замість лимона для паху. Рибу вкладають і готують до готовності.

Побачити більше: Як зробити сир

13. Шашлик з риби шашлик:

Ці рибні рецепти робляться з аналогічним маринування, як це використовується для tandoori пунктів.

Метод: Перед використанням шампури поміщають у холодну воду. Цибулю розрізають на половинки і солодкий перець у великі шматки. Помідори використовуються цілі або наполовину, якщо вони занадто великі. Вони разом з кремезними шматочками безкісткової риби маринуються в куркумі, гарам масале, імбирній часниковій пасти, зеленій пасти, чистій олії та лимонному соку.

Щіпка їстівного червоного кольору необов'язкова. Потім вони вводяться в шампури в рядку таким же чином, щоб вони виглядали подібно, коли їх виймали на блюді. Спочатку лук, потім помідори, потім солодкий перець, потім рибу. Потім знову йдуть солодкий перець, помідори та цибуля. Потрібно пам'ятати про послідовність. Потім вони надягаються на грилі або тандирі, поки вони не будуть виконані. Іноді їм дають обертання і нагрівають більше олії. Потім їх виймають і подають з деяким посипанням лимонним соком, зеленим чатні і салатом. Над нею також можна посипати нарізаний коріандр.

Побачити більше: Пальцеві ідеї для продуктів харчування

14. Риба на грилі:

Риба на грилі дуже здорова. Це вимагало менше масла, і ви можете мати цілу їжу.

Метод: Використовуйте мінімальні приправи, як лимонний сік, часникову пасту, пасту з зеленим чилі, дрібку порошку куркуми (необов'язково), сіль, перець і сухі змішані трави 1 ст. Маринуйте його і тримайте в холодильнику 20 хвилин. Після необхідного часу, покладіть на стелажі гриль, покуштувавшись олією і приготуйте до готовності.

Побачити більше: Як приготувати курячий суп

15. Tandoori Fish:

Це смачне гарнір або основне блюдо. У будь-якому випадку, це дуже гостро і готується в тандирі. Якщо у вас немає тандира, то можна використовувати мікрохвильову OTG. Це можна приготувати в OTG протягом приблизно 20 хвилин. Потім потрібно час від часу погрібати його олією, щоб зовні стало хрустким.

Метод: Маринуйте будь-яку меншу кістку риби, як pomfret або аналогічно з tandoori masala, garam masala, імбирну часникову пасту, лимонний сік, щіпку їстівного червоного кольору (необов'язково), посоліть, поперчите і маринуйте в ньому рибу. Після 20 хвилин або близько того, погрійте його з маслом і покладіть на стійку для гриля або помістіть його в тандир з низькою температурою. Коли все зроблено, подайте з лимонним соком і посипайте чат масала зверху.

Зображення Джерело: Головна, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15

Перегляньте відео: 9 Рецептов как просто и вкусно приготовить Рыбу на любой вкус! (Грудень 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send